El municipio de Atizapán de Zaragoza presentó la primera edición de la Feria del Pulque, evento que busca fundamentar la cultura mexicana.

Esta celebración es una forma de reivindicar la cultura pulquera en la localidad que representa tradición, desarrollo, historia y, sobre todo, identidad, toda vez que Atizapán se identificaba por su notable producción en décadas pasadas.

A quienes se dedicaban trabajar en labores de campo para raspar a obtener aguamiel de los magueyes se les denominaba mechaleros, por lo que así eran reconocidos los pobladores de Atizapán.

Puesto de pulque. Foto: Laura Constante.

Además de la exposición artesanal, y la degustación de pulque y gastronomía, presenciamos la actuación de la Compañía de Danza Folclórica Mexicana Yetzaly del Consejo Indígena de Atizapán; así como también grupos de Rock, Rap Soul Gang Jazz, cantantes y un Concierto de Cuerdas a cargo de Cuerdas Yam.

El evento es organizado por el cuarto regidor del ayuntamiento de Zaragoza además de ser el Presidente de Comisión de cultura, educación, deporte y regresión.

Foto: Laura Constante

Cobertura, fotos y podcast realizado por: Laura Daniela Constante Gaitán.